Horchata de Chufa Ecológica Concentrada de cultivo y de agricultores asociados en la huerta de Valencia. Certificación Bio y D.O. Chufa de Valencia.

Con este concentrado ecológico se elaboran 2,5 litros de horchata. Con denominación de origen de chufa de Valencia, 100% Chufa Ecológica. Es la horchata que más se asemeja a la horchata natural artesana. Una vez diluida, posee todos los componentes y cualidades organolépticas de la horchata natural, y el auténtico sabor de la chufa de valencia.

El proceso de concentrado permite una larga vida útil del producto sin necesidad de añadir conservantes ni colorantes.

Premios: Mejor producto Biocultura 2008 – Alimentos de España 2009.

Análisis nutricional por 100g.:

– Valor energético: 326,4kJ. / 78Kcal.
– Proteínas: 0,4g.
– Hidratos de carbono: 14,4g.
de los cuales azúcares: 12,6g.
– Grasas: 2,1g.
de las cuáles saturadas: 0,3g.
– Fibra alimentaria: 0,1g.
– Sal: 0,0g.

Modo de empleo: Mezclar 1 parte de horchata por 4 partes de agua muy fría. Remover bien antes de servir. Si deseamos un sabor más intenso o más suave, añadiremos mayor o menor cantidad de agua.

Recomendaciones: Servir muy fría, preferentemente entre 0 y 2º.

Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco protegido de la luz. Una vez abierto, mantener en frigorífico y consumir en 3 meses
* Procedente de agricultura ecológica.