Cuando se acerca la primavera, cuando va a resucitar la vida, después del letargo del invierno, la madre naturaleza nos regala la naranja roja como la vida. Los naranjales maduran las sanguinas, que tanto nos atraen por su ardiente bermellón. Su carne escarlata guarda pequeños tesoros para la nutrición y la salud.
¿Por qué un rojo tan oscuro?
En esta variedad de naranja su coloración de debe, fundamentalmente, a los acentuados cambios de temperatura entre día y noche. Su corteza es un poco más dura y lisa y contiene antocianinas, que son una clase de pigmentos con propiedades antioxidantes, que no suelen poseer otros cítricos, pero sí las naranjas sanguinas Ché.
¿De dónde de proceden?
Se afirma que las naranjas de sangre serían un híbrido entre el pomelo y la mandarina, pero, en realidad, son el resultado de una mutación de la naranja dulce común.Se las hace originarias de Sicilia, pero su presencia entierras valencianas es muy antigua. Lo que si es cierto es que la “arancia rossa” ha sido agraciada por Sicilia de manera especial con su Indicación Geográfica Protegida.
Sin embargo, dentro de un sistema de producción de naranjas naturales, las ofrece como ecológicas Naranjas Ché.
¿Aportan nutrientes y vitaminas?
Ya hemos dicho que la antocianina, que le da su color rojo es un poderoso antioxidante. Como todos los cítricos ecológicos, son una extraordinaria fuente de vitaminas C y A, fibra alimentaria, calcio y ácido fólico.
¿Las sanguinas ecológicas favorecen la salud?
Las naranjas sanguinas, son altamente beneficiosas para la salud. Algunos de sus beneficios son:
1.- En general, ayudan a la curación y mantenimiento de todo el cuerpo.
2.- En especial, ayudan a disminuir los problemas de corazón y todo tipo de cardiopatía.
3.- Asimismo, cuidan los ojos, disminuyendo el riesgo de sufrir cataratas.
4.- Y, además, aminoran el impacto de determinados tipos de cáncer y la acumulación de colesterol.
Es tiempo de naranjas sanguinas, de la sangre de la vida. Si lo deseáis, podéis recibir estas naranjas a domicilio cómodamente a través de www.naranjasche.com.